生活中哪些食物含铝超标 体内铝超标有什么危害

铝是生活一种金属元素,普遍存在于地壳中,中食广泛应用在工业上,物含危害制造一些工业产品,铝超人体有时候会从一些食物中摄取铝元素,标体但是内铝如果铝超标,会影响到人体的超标发育,危害到胎儿的生活健康发育,那么生活中哪些食物含铝超标?体内铝超标有什么危害?

生活中哪些食物含铝超标?体内铝超标有什么危害?(1)

铝含量超标的中食食物

1.海蜇。海蜇在加工的物含危害过程中都要被加入明矾,这种唔可以保证产品的铝超口味,但是标体当明矾含量过多的视乎会造成铝残留过高的情况,甚至有一些商家还会将没有处理过的内铝二矾海蜇产品作为成品销售。

2.油条。超标油条在油炸的生活时候都是加了明矾才会膨胀的更好,口感更清脆,但这也会造成油条中含铝过多,对健康是很不利的,特别是小孩子不建议吃太多的油条。

3.粉条、粉丝等。这些食物威力保证他们的韧性,不易被煮烂,在制作的过程中也会被加入明矾。不过那些用绿豆淀粉做的粉丝则是很少加明矾的,一般加明矾的粉丝都是薯类的。

4.膨化食品。一般的膨化食品都是用谷类、薯类、豆类等作为原料制作的,为了使食物更加蓬松会在制作的过程中加入含铝膨松剂,建议小孩子不要常吃。

体内铝超标的危害

1.骨质疏松。铝很容易会被沉淀在骨骼中,会干扰骨的磷酸盐产生,并且影响人体的钙和磷的代谢,进而造成骨质疏松以及软骨病的问题。

2.降低免疫力。当高浓度的三价铝离子进入到身体后会促进上体细胞的分裂,进而改变细胞的代谢和转化能力。

食品中铝的主要来源

1、天然存在于食物中的铝。虽然铝天然存在于食品,但绝大多数食品中的天然存在的铝含量较低,小于5mg/kg。

2、从铝制炊具和容器中迁移出的铝。使用铝制烹饪用具和锡纸可能导致铝会少量迁移到食物中,但这种情况使食物铝含量增加的幅度往往是很少的。

3、加工过程中使用含铝添加剂。一般情况下经食品摄入的铝主要源于第三种情况,即来自食品中的含铝添加剂。

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