韭菜鸡蛋包子的韭菜鸡蛋韭菜鸡蛋做法:
食材主料:面粉、韭菜1000克、做法鸡蛋6个、馅拌盐、韭菜鸡蛋韭菜鸡蛋十三香、做法鸡精。馅拌
操作步骤:
1、韭菜鸡蛋韭菜鸡蛋首先用适量的做法面粉加水和面,加碱面;
2、馅拌制作包子馅料,韭菜鸡蛋韭菜鸡蛋韭菜切碎,做法葱姜按个人口味添加,馅拌并加入十三香,韭菜鸡蛋韭菜鸡蛋盐,做法鸡精,馅拌包子饺子料等调味料;
3、鸡蛋在锅里炒一下,搅碎放在菜上,搅拌调制成自己喜欢的口味;
4、锅里加水放上篦子,锅布洗湿铺上,等水开后把包子均匀放入,继续上火蒸25分钟即可。
包子,本称馒头,别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。
相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。
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