滕州的滕州特色小吃有滕州羊肉汤、张汪板鸭、有特滕州辣汤、吃山产菜煎饼、东滕羊庄牛肉、州特孙记烧烤、滕州大坞卤香鹅。有特
1、吃山产滕州羊肉汤
滕州羊肉汤是东滕山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的州特历史,其制作工艺十分精细,滕州是有特选用当地养殖的羊为主要原料,在配上各种调料,吃山产精心熬制而成,东滕所制作出来的州特羊肉汤汤浓肉香,涵养有非常丰富的营养,有滋补的功效。
2、张汪板鸭
张汪板鸭是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用优质的鸭子为主要原料,采用20多种天然名贵中药材综合调配,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,所制作出来的板鸭风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻,令人回味无穷。
3、滕州辣汤
滕州辣汤是山东滕州的特色小吃,有着非常悠久的历史,在清光绪年间就已经有人制作了。其制作工序繁多,选用面粉为主要原料,配以胡椒,豆腐皮,海带丝等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的辣汤香辣可口,汤内含多种营养成份。
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