夏季吃水果有什么讲究 夏季吃水果的注意事项有哪些

夏天很多新鲜的夏季项水果上市,有许多美味营养分水果可以选择,吃水西瓜、什讲水果桃子、究夏季吃荔枝等等,意事水果的夏季项营养丰富,多吃对人体好,吃水不过吃水果也有一些需要注意的什讲水果事情,有些水果不宜多吃,究夏季吃那么夏季吃水果有什么讲究?夏季吃水果的意事注意事项有哪些?

夏季吃水果有什么讲究?夏季吃水果的注意事项有哪些?(1)

夏季吃水果的讲究

(1)桃子好吃要适量

俗语说“桃养人”,于是夏季项许多人一天紧盯着桃子吃,但桃子吃多了,吃水对健康不利。什讲水果

多吃桃子容易上火,究夏季吃凡是意事内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便功效,但桃仁含有挥发油和大量脂肪油,泻多补少,不宜多吃,桃仁吃多了,可致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。

专家提醒桃虽好吃,但不可多吃。常言“桃养人”是指食桃要适度,且鲜桃不宜贮藏。

(2)水果最好削皮吃

有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害,所以采用了比较极端的消毒方法;有些人又不太注意水果的食用方法,怎么方便就怎么来,这些都是会影响水果营养价值和卫生的。比如有人用酒精消毒水果。

防止农药残余,只要浸泡洗净或者削掉果皮就可以了,但不能用菜刀削水果,这样会使人感染寄生虫病。

(3)尽量不买切好水果

许多人吃水果爱买切好的,既可以控制量,又不用麻烦,虽说方便,但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。

专家认为:维生素C易氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果营养成分可能会减低;而且处理不当,用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮的细菌会经刀传递。另外,切开的水果如果在室温下存放太久,也会滋生细菌。

专家提醒在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买切开水果,应留意包装是否完整、是否摆放在冷藏位置,以及是否过期等。

(4)不适合吃西瓜的人

感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜。

肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜,体内水分增多,肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多。

口腔溃疡者不要吃。中医认为,西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态,加重口腔溃疡。

糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会导致血糖升高、尿糖增多等后果。

专家提醒西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。

(5)烂水果不宜吃

许多人觉得只要把水果腐烂的部分削下来一样可以食用,其实不是,水果腐烂后,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。

为了健康,烂水果就不要再吃了,如果是略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如是霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,这样的水果就坚决不能吃了。

此外,饭后不能立即吃水果,宜在饭后两小时或饭前1小时吃;吃水果后要漱口,否则易造成龋齿;短时间内也不能吃过多水果,这样很伤身体的。

夏季水果推荐

(1)草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,还含有多种维生素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

(2)梨

春季干燥,因此梨是首选水果之一。因为梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃、降低血压、清热镇静等功能,尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。梨有润喉生津、润肺止咳与此同时,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。

(3)橙子

橙子外表颜色鲜艳,让人看上去就有食欲,其实橙子可不是空有外表,它外观上看颜色鲜艳,橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,可以有效增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。不仅如此,正常人饭后食橙子或饮橙汁,还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

(4)菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。注意事项:菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

(5)车厘子

车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。车厘子营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。

(6)苹果

苹果是一种非常耐储存的水果,而其本身,具有优秀的食疗与辅助治疗作用。从营养成分上来讲,含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等。春天气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。

(7)橙子

橙子外表颜色鲜艳,让人看上去就有食欲,其实橙子可不是空有外表,它外观上看颜色鲜艳,橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,可以有效增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。不仅如此,正常人饭后食橙子或饮橙汁,还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

(8)菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。注意事项:菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

(9)车厘子

车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。车厘子营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。

(10)苹果

苹果是一种非常耐储存的水果,而其本身,具有优秀的食疗与辅助治疗作用。从营养成分上来讲,含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等。春天气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。

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