枸杞子，枸杞其内含有丰富的泡水胡萝卜素、维生素A、煲汤B1、嚼服B2、枸杞C和钙、泡水铁等眼睛保健的煲汤必需营养。枸杞子中的嚼服甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、枸杞促进肝细胞再生，泡水因而具有保护肝脏作用，煲汤那怎么吃枸杞有效呢?嚼服接下来就让我们来一起了解看看吧!
枸杞的吃法有哪些?
枸杞一般都是用来泡水喝的，其实还可以用来煲汤，枸杞煲汤喝的泡水食用效果更好。腰膝酸软和视力不好的煲汤人群也可以吃些枸杞，对病情恢复也有一定的帮助。枸杞里的其他成分还有提高免疫力、补充身体营养的功效。枸杞一般都是用来泡水喝的，其实还可以用来煲汤喝，煲汤喝的食用效果更佳。
枸杞是酸性还是碱性?
枸杞是碱性的，枸杞在体内消化吸收后，经脏器代谢后会生成碱性物质，适当的吃些枸杞能够起到一定的养肝作用，可以抑制血液向酸性变化，所以枸杞是碱性食物，如果用枸杞搭配上菊花进行泡水饮用，还具有一定的清肝明目作用，枸杞中含有多种氨基酸、多糖类成分、甜菜碱等营养物质，具有提高免疫力，补充营养的作用，肾脏不好的患者也可以适当的吃些枸杞，通常能够滋补肾脏。
枸杞泡水喝有哪些功效?
枸杞子具有养肝滋肾、清肝明目等功效导致的，枸杞能够软化血管，对于血管的压力有一定好处，但是想要最有的降低血压，患者可以通过服用降压药、调节饮食以低盐低脂为主、养成规律的生活作息习惯等方式进行。调整自己的饮食结构，定期监测血压。另外，心情一定要保持愉悦，注意睡眠质量。枸杞对于特异性免疫，非特异性免疫都有增强作用，可以抗氧化，防止衰老。枸杞子能够协助皮肤提升抗氧化性的工作能力，合理的扣减不必要植物油脂，防衰老并降低皱褶的造成。
如何选购枸杞子?
颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。
注意：枸杞子是我们都知道的一种中药材，所以枸杞子是有着很高的药用价值的，但枸杞子不是只有好处的，还有着一定的副作用，所以在食用枸杞子的时候我们是需要注意一些问题的。
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