胆固醇是吃什醇什醇人体所需的营养成分，但是降低降低这种物质人体所需的量很少，一旦摄取过多，胆固胆固就很容易对健康造成不利的食物影响，因此胆固醇过高，吃什醇什醇在生活中有很多需要注意的降低降低地方，那么吃什么降低胆固醇？什么食物降低胆固醇？下面就来详细了解吧。胆固胆固

1、食物苹果

苹果因富含果胶，吃什醇什醇纤维素和维生素C，降低降低有很好的胆固胆固降脂作用。如果每天吃两个苹果，食物坚持吃上一个月，吃什醇什醇大部分人血液中对心血管有害的降低降低低密度脂蛋白胆固醇会降低，对心血管有益的胆固胆固高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。

2、胡萝卜

胡萝卜富含果胶酸钙，与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出，身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，因此经常吃胡萝卜能促使血液中胆固醇的水平降低。

3、鳄梨

鳄梨富含单链不饱和脂肪酸，因而能有效的降低低密度值蛋白水平，此外还含有丰富的油酸，同样有益于胆固醇的降低，需要注意的是，由于鳄梨所含的脂肪酸丰富，吃鳄梨的同时，要限制其它脂肪类食物的摄入，即使是单链不饱和脂肪酸的食物也要少吃。

4、玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量较高，它和玉米胚芽中的维生素E协调作用，能有效降低血液中胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，而且玉米中还含有丰富的烟酸，能降低胆固醇和甘油三脂。

5、燕麦

燕麦中含有丰富的亚油酸，可以降低血清胆固醇，甘油三酯的浓度，可溶性膳食纤维可推动肠蠕动，减少胆固醇在大肠，小肠中被吸收的机会，可溶性膳食纤维还可与胆汁酸，胆固醇结合，从而降低血清胆固醇浓度，有效降低血脂。

6、荞麦

荞麦中含大量膳食纤维，镁和烟酸，可以降低血液中的胆固醇含量，其中镁元素可以促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶的生成，从而有效降低血清胆固醇浓度。

7、绿豆芽

绿豆芽含有大量的维生素C，可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，所含的膳食纤维可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化成胆酸排出体外，从而降低胆固醇。

8、紫菜

紫菜中含有大量的牛磺酸，镁元素，牛磺酸可以促进胆固醇分解，降低血清中的有害胆固醇含量，镁元素能显著降低血清中胆固醇的总含量。

9、乌鸡

乌鸡中含有丰富的铜，锰等矿物质元素。其中铜元素可降低血液中甘油三酯及胆固醇的浓度，保持血管弹性，而锰元素有促进胆固醇在人体内转化，输送及排出的作用。

10、板栗

板栗中含有大量的不饱和脂肪酸，维生素，以及矿物质，常吃板栗有助于降低血液胆固醇，增加血管弹性的作用，能够有效降低血脂，预防高血压，冠心病，动脉硬化及骨质疏松症的发生。

11、胆固醇高的危害

1、引起高胆固醇血症

胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。最常见的就是我们常说的心血管疾病、动脉粥硬化、心肌梗塞、脑血栓等。

2、加快前列腺癌生长速度

会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

3、会减少人的寿命

会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。

4、阻塞心脏动脉

会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。

5、骨质疏松症

会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。