孕妇在孕期一般是孕中孕中有很多饮食禁忌的，而且每一个阶段的期可期食全饮食都是需要不同的搭配的，因为胎儿的孕中孕中每一个发育阶段需要的营养也都是不一样的，所以孕妇在孕中期和孕早期以及晚期的期可期食全吃法都是不一样的。那么，孕中孕中一般孕妇在孕中期都适合吃什么呢？

虾仁炒韭菜

原料：虾肉300克，期可期食全嫩韭菜150克，孕中孕中花生油60克，期可期食全香油15克，孕中孕中酱油5克，期可期食全盐3克，孕中孕中味精1克，期可期食全料酒5克，孕中孕中葱20克，期可期食全姜10克，孕中孕中高汤30克。

制作方法：

1.将虾肉洗净，沥干水分备用。

2.将韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝备用。

3.将炒锅置于火上，放花生油焼热，下葱、姜丝炝锅，炒出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹入料酒，加入酱油、盐、高汤稍炒。

4.然后放入韭菜，急火炒片刻，淋入香油，加味精调味即可。

功效：含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，不但能温中行气、散血解毒、开胃补肾，也有利于孕中期眙儿对维生素和矿物质的需求。

牡蛎粥

原料：鲜牡蛎肉60克，糯米60克，猪瘦肉30克，料酒、盐、大蒜末、葱头末、味精、胡椒粉各适量。

制作方法

1.将牡蛎肉洗净，猪肉洗净，切丝。

2.糯米淘洗干净，煮至米开花时加入牡蛎肉、猪瘦肉，烹入料酒、盐一起煮成粥，煮好粥后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。

功效：富含氨基酸、亚铅等矿物质和维生素，能有效改善血液循环，是准妈妈很好的补气养血佳品，同时还能促进皮肤的新陈代谢，达到滋容养颜的目的。

鲫鱼炖豆腐

原料：鯽鱼400克，豆腐300克，大葱10克，姜10克，盐5克，味精22克，胡椒粉3克，香油10克，料酒10克，香菜15克。

制作方法：

1.鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀；豆腐切成3厘米的方块，用开水汆一下，捞起，控干水分；葱、姜切粒。

2.炒锅置旺火上，加油烧热，下葱、姜粒，炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鯽鱼，用大火烧幵，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟；加精盐、味精、胡椒粉调好□味，淋香油，撒香菜末即可。

功效：益气健脾、消润胃阴、利尿消肿。

黄花蛋

原料：鸡蛋150克，干黄花菜50克，盐2克，料酒3克，白砂糖3克，花生油15克。

制作方法：

1.将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒搅拌均匀。

2.黄花菜用温水泡发好，洗净，控干，切成两段。

3.炒锅置于火上，放花生油烧至七成热，倒入蛋液翻炒，最后放入高汤、黄花菜、加細白糖略炒即可。

功效：养血平肝、利尿水肿，可预防孕期头晕、心慌、小便不利、下肢浮肿的状况，最适合准妈妈孕中期食用。

蛋皮炒菠菜

原料：菠菜400克，鸡蛋3个，花生油30克，大葱3克，姜3克，盐2克。

制作方法：

1.菠菜洗干净，切成段，放入开水中焯一下捞出，晾凉备用。

2.把鸡蛋打入碗内，加精盐搅匀；葱洗净切末，姜去皮洗净，切末。

3.将炒锅置于火上，倒入少许花生油，烧至六成热再倒入蛋液，摊成蛋皮，把蛋皮切成5厘米长、0.5厘米宽的丝，备用。

4.将炒锅放到火上，倒入花生油烧热，放入葱末、姜末炝锅，然后放入疲菜翻炒片刻，再放入蛋皮丝，放入食盐搅拌均匀即可。

功效：补铁补血，健脑益智，滋阴润燥。

烧猪蹄筋

原料：猪蹄筋150克，火腿肠20克，油菜50克，大葱5克，姜5克，盐3克，料酒10克，味精2克，花生油20克。

制作方法：

1.将大葱去根洗净，切成段，姜洗鮮皮，切成丝。

2.将蹄筋用水泡发洗净，切成3厘米长段，火腿切成片，油菜洗净切成段。

3.将蹄筋和油菜分别放入沸水锅中烫透，捞出沥水。

4.将炒锅置于火上，放入花生油焼热，烹入葱、姜末爆香后，将蹄筋、火腿片放入锅内，加盐、黄酒、味精、鲜汤煮烂，放入油菜炒匀即可。

功效：健脾益胃、荞血安胎，尤其对孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀的准妈妈有较好效果。

虾皮烧豆腐

原料：豆腐300克，虾皮10克，青蒜20克，酱油3克，盐1克，大葱5克，姜3克，花生油20克。

制作方法：

1.豆腐经水烫后切长方块；葱洗净切末，姜去皮洗净，切成细末；青蒜洗净，切成段。

2.将锅置于火上，锅内放油烧热后，先煎豆腐呈微黄色，加酱油和少许水，放入葱、姜末和虾皮炒匀，炒至入味，加青蒜略妙即可。

功效：富含钙、磷、铁和优质蛋白质，可提供孕中期胎儿发育所需营养。

豆腐海带汤

原料：嫩豆腐1盒，海带50克，粉丝20克，白胡椒粉2克，香油3克，葱、姜各5克，鸡精1克，盐3克。

制作方法：

1.将豆腐、海带洗净；粉丝沖洗后用冷水稍加浸泡。

2.将葱洗净切末，姜去皮洗净，切末备用。

3.将豆腐用刀背或锅铲边界成小块；将海带切成丝。

4.将锅内加清水烧开，放入豆腐海带煮10分钟，最后放入粉丝，粉丝熟后下胡椒粉、香油、鸡精和盐即可。

功效：利尿消肿，保护血管，调理身体。

孕妇饮食禁忌

忌吃：1、高脂肪食物；2、高糖饮食，使孕妈有患上糖尿病的风险；3、寒凉、辛辣食物，容易加重孕妈肠胃负担。

蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜。

水果：龙眼、山楂

腌制食物：榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳

酒精饮品：白酒、啤酒、红酒、黄酒