冷餐的冷餐冷餐食物：
1、主餐类：咖喱鸡、都会都西班牙辣鸡扒、吃什吃墨西哥香辣烤鱼、学校黑椒牛扒、冷餐冷餐黑椒牛柳炒意粉、都会都意大利肉酱面、吃什吃香烤小牛舌配黑椒汁等。学校
2、冷餐冷餐烧烤类：巴西串标牛板腱、都会都泰式烧猪劲肉、吃什吃串烧鸡肉、学校黑椒炭烧牛肉、冷餐冷餐蒜香烤大虾、都会都手撕鱿鱼丝、吃什吃泰式甜辣酱烧热狗肠、ＢＢＱ烧鸡翅等。
3、汤类：罗宋汤、奶油南瓜汤、意大利蔬菜汤、奶油玉米浓汤、海鲜汤等。
4、果汁类：柳橙汁、柠檬汁、特级冰咖啡、英式红茶、奶茶等。
自助餐，亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
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