泥鳅是孕妇孕妇一种较为常见的淡水生物，其中含有丰富对人体有好处的吃泥鳅泥鳅营养成分，蛋白质含量极高，可吃适当食用可以为人体带来很多的孕妇孕妇好处。孕妇是吃泥鳅泥鳅一个较为特殊群体，在饮食摄取方面有很多需要注意的可吃地方，那么孕妇能吃泥鳅吗？孕妇可以吃泥鳅吗？孕妇是孕妇孕妇可以吃泥鳅的，但是吃泥鳅泥鳅吃泥鳅也有需要注意的地方，下面就来详细了解泥鳅吧。可吃
孕妇能吃泥鳅吗
孕妇能吃泥鳅。孕妇孕妇泥鳅属于平性食物，吃泥鳅泥鳅并且蛋白质和矿物质含量极高，可吃营养极其丰富，孕妇孕妇孕妇又是吃泥鳅泥鳅急需大量营养物质的群体，食用泥鳅很是可吃适合，食用以期达到滋补，促进生长发育的作用。
孕妇吃泥鳅有什么好处
(1)促进胎儿生长发育
泥鳅肉质细嫩，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品，被称为动物人参，属孕妇的高档滋补佳品，蛋白质是细胞的主要合成原料，孕妇食用可促进胎儿的生长发育。
(2)预防贫血
泥鳅中铁元素含量很高，很多女性在怀孕时期由于血容量的增加，都有表现出轻微的贫血的现象，这时候吃一些泥鳅能很好的补血，预防妊娠其贫血，保证正常的孕育胎儿。
孕妇吃泥鳅怎么吃最好
(1)泥鳅炖豆腐
食材：泥鳅（去内脏）100克，北豆腐100克；料酒，盐，味精各适量；植物油20克。
做法：
1.泥鳅去内脏洗净，豆腐切小块。
2.油入锅,七成热，入泥鳅熘煸，滴料酒，加清水一杯，水开改文火，炖20分钟
3.加盐，味精，拌匀撒上葱花即可。
孕妇吃泥鳅的注意事项
1.泥鳅的生长环境不是很卫生，而孕妇的饮食对卫生的要求极高，因此，野生的泥鳅孕妇食用一定要保证充分的熟透。
2.泥鳅的生长比较慢，很多不法养殖人多会采用一些激素喂养来促进生长，但是这种激素会残留在泥鳅体内，这种泥鳅孕妇不适合食用，以免引起体内激素紊乱。
泥鳅的营养价值
1、改善贫血
因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。
2、补肾牡阳，恢复元气
中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。
3、滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天，便觉精力充沛。
4、辅助治疗急、慢性肝炎
泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。
5、预防动脉粥样硬化
泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。
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