第一步:采摘或购买新鲜的薄荷薄荷薄荷叶,新鲜的制作做糖薄荷叶具有清热去火,消炎止痒、薄荷薄荷祛痰、制作做糖止痛消肿等许多功效,薄荷薄荷对人体有很多好处。制作做糖
第二步:将准备好的薄荷薄荷薄荷叶用清水清洗三遍,注意一定要洗干净,制作做糖防止污泥的薄荷薄荷残留,否则会影响制作的制作做糖薄荷糖口感。
第三步:将第二步清洗好的薄荷薄荷薄荷叶放在篮子里晾干备用,但是制作做糖不可以为了追求晾干的速度放到阳光下暴晒。
第四步:晾干的薄荷薄荷薄荷叶放入碗中,加细砂糖,制作做糖用小擀面杖搅烂,薄荷薄荷直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。
第五步:将搅好的薄荷糖装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存,随食随取。
小贴士:
(1)薄荷叶洗净后要晾干,不然搅出来水分太多,不易保存。
(2)装入玻璃瓶的时候,为了方便后续使用,可以分成几份保存。
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