鸭蛋是彩椒彩椒生活中经常见到的一种食物,马上就端午节了,鸭蛋鸭蛋很多家庭开始自己做咸鸭蛋了,饼做饼而还有一些家庭会到超市里面去买咸鸭蛋吃。好吃今天生活百科网小编要给大家介绍的家常是一道佳肴,是做法彩椒鸭蛋饼,那么彩椒鸭蛋饼怎么做好吃?一起来看看彩椒鸭蛋饼的彩椒彩椒家常做法。
1、彩椒鸭蛋饼的饼做饼做法
鸭蛋的吃法,而且也较正路;为了纪念我家养的好吃一只母鸭子开始生蛋,我用牠的家常几个初蛋做了这道料理
1备好材料。
2鸭蛋先洗净,做法然后打到器皿中,彩椒彩椒用筷子或打蛋器打散;
3彩椒切成小条状,鸭蛋鸭蛋加到蛋液中,饼做饼随后加入调味料,拌匀;
鸭蛋的吃法 彩椒鸭蛋饼
4适量油热锅,放姜片入锅慢火煎香,逼出姜味后,把姜片夹出来;
5倒适量蛋液进平底锅,以中小火慢煎,不必翻面,适时盖上盖子,使表面容易熟透。
2、咸鸭蛋的正确煮法
只有在咸鸭蛋刚刚煮熟的时候捞起来才可以品尝到肉质鲜嫩、营养丰富的咸鸭蛋,并且最大限度的节约能源。如何实现这一目的呢?将咸鸭蛋放入凉水锅中,让水面刚好淹没咸鸭蛋,大火煮沸后,调至小火,煮8~10分钟即可。
3、如何给咸鸭蛋消毒
咸鸭蛋消毒措施应该放在腌制之前。在买回新鲜鸭蛋后,用白酒加清水清洗咸鸭蛋,可以彻底消灭咸鸭蛋表面细菌。
如果直接购买的生咸鸭蛋,建议煮之前,用清水洗一次,并且尽量不要食用半生蛋黄的咸鸭蛋。
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