小白鱼是小白比较常见的鱼类,它的鱼做鱼做又简做法是非常多的,可是比较人们不知道小白鱼怎么做好吃,接下来给大家说一下小白鱼好吃的好吃好吃做法。
酥炸小白鱼:
首先准备食材:小白鱼3条、大白单辣椒面适量、小白花椒粉适量、鱼做鱼做又简盐适量、比较料酒适量。好吃好吃
酥炸小白鱼做法:把小白鱼清洗一下,大白单沥净水放在小盆里,小白依次撒上盐、鱼做鱼做又简辣椒面和花椒粉,比较淋上料酒,好吃好吃拌匀后腌制半小时左右。大白单腌好的小白鱼取出沥净腌汁,然后起锅烧油,将油温烧到七八成热的时候,放入小白鱼炸到表面呈金黄色即可。
清蒸小白鱼:
首先准备食材:小白鱼3条、生姜、葱、蒸鱼豉油。
清蒸小白鱼做法:把清洗干净的小白鱼放在小盆里,然后切点生姜丝,在每条小白鱼的肚子里都塞点生姜丝,摆入蒸盘中。蒸锅烧开后放入小白鱼,大火蒸7-8分钟,取出蒸盘把汤汁过滤掉,再切点葱丝摆在小白鱼上面,淋适量蒸鱼豉油。把适量滚油浇在葱丝和鱼上,这样清蒸小白鱼就做好了。
小白鱼好吃的做法比较多,酥炸小白鱼和清蒸小白鱼是常见的两种做法,味道都是比较好的。
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