柿子，柿的生津涩肠属于柿科植物浆果类水果，功效成熟季节在十月左右，作用止渴果实扁圆，清热不同的润肺品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，柿的生津涩肠重量从100克到350克。功效是作用止渴人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，清热营养丰富，润肺柿子营养价值很高，柿的生津涩肠所含维生素和糖分非常高，功效尤其是作用止渴维生素c比一般水果高1—2倍。具体功效介绍如下!
柿子的清热功效是什么?
1、可以清热润肺，润肺对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘、咽干、声音嘶哑，如果适当食用柿子有很好的清热润肺、缓解上述症状的功效。
2、可以生津止渴、解毒，对于热病所导致的口渴、口疮、热痢、便血，如果适当食用柿子有很好的生津止渴、解毒的功效。
3、有明显的涩肠作用，对于腹泻、痢疾、泄泻的人，如果适当食用柿子有很好的涩肠止泻的功效。
柿子吃多了有什么坏处?
1、柿子吃多了也会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
3、柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。普通人食用过多了，也会产生相应的不适，所以好东西也要适量吃不能多吃。
哪些人不适合吃柿子?
1、糖尿病人。柿子含糖量高，个中主如果蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。
2、贫血者。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，是以，贫血患者应少吃为好。
3、脾胃功能不佳者。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，别的，胃柿石形成可能与胃功能混乱有关。是以，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏等，不宜食用柿子。
柿子如何去除涩味?
1、温水浸泡：将柿子浸泡在50度左右水中，10-30分钟后捞出来，装在容器内密封一夜。
2、水果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，4-5天左右即可。
3、米糠去涩：将柿子埋入米缸、谷糠中，4-5天左右即可。酒精去涩：把柿子喷上酒精或白酒装进容器密封，3天左右即可。
总结：在日常生活中吃柿子对于我们的身体是有很好的帮助的，但是我们在食用柿子的时候也是应该注意一些事项的，希望大家能够注意。
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