南瓜花不仅美观可口,全能蔬菜还被营养学家誉为“全能蔬菜”!营养它富含各种营养成分,学推想增对健康起着重要的强体滋补作用。南瓜花具有清利湿热、多吃消肿散瘀等特点。全能蔬菜其中含有一种叫做芸香甙的营养物质,它是学推想增人体血管和心脏的天然保护剂,能够提高凝血功能,强体预防心内出血,多吃起到保护心血管健康的全能蔬菜重要作用。此外,营养南瓜花的学推想增花粉还能消除疲劳、增强体质,强体对于儿童的多吃生长发育有促进作用。南瓜花还有补血功效,是治疗贫血的良好保健食品,同时对缓解头痛和中风也具有一定的保健作用。另外,南瓜花还具备出色的药用功效,不仅可以减少癌症的发生,对已经患有癌症的患者也能抑制癌细胞再生。因此,昔日乡间的黄花如今已成为餐桌上的宠儿——蒜蓉南瓜花。
一、材料:
南瓜花1束
蒜瓣4颗
二、做法:
1,将南瓜花洗净,放入盐水中浸泡20分钟,然后将花朵撕成两半,去掉花茎的皮并折断。
2,取一锅,加入猪油,先放入蒜瓣炒香,大约10秒钟后,
3,接着放入南瓜花,一起翻炒2分钟,加入少许蚝油和盐,均匀翻炒后即可出锅。